Brötchen

Bisou

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Hefe, jodiertes Salz, Gerstenmalz, Hefe

MEHLANTEIL

100 % Weizen

ALLERGENE

Gluten

Schnittbrötchen

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Hefe, jodiertes Salz, Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), Gerstenmalz

MEHLANTEIL

100 % Weizen

ALLERGENE

Gluten

Kürbiskernbrötchen

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Weizenvollkornmehl, Haferflocken, Hefe, jodiertes Salz, Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie)

MEHLANTEIL

80 % Weizen; 20 % Weizenvollkorn

ALLERGENE

Gluten

Müslistange

ZUTATEN

Weizenvollkornmehl, Wasser, Rosinen, gehackte Haselnüsse, Weizenmehl, Honig, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, jodiertes Salz, Gerstenmalz, Röstmehl; Dekor: Sesam

MEHLANTEIL

90 % Weizenvollkorn; 10 % Weizen

ALLERGENE

Gluten, Schalenfrüchte, Soja, Sesam

kernige Brötchen

ZUTATEN

Weizenvollkornmehl, Wasser, Weizenmehl, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, Weizenflocken, jodiertes Speisesalz, Hefe

MEHLANTEIL

80 % Weizenvollkorn; 20 % Weizen

ALLERGENE

Gluten, Sesam, Soja

Original Rhein. Röggelchen

ZUTATEN

Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Hefe, jodiertes Salz, Zucker, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Roggenmalzmehl, Rapsöl

MEHLANTEIL

90 % Roggen; 10 % Weizen

ALLERGENE

Gluten

Baguettebrötchen

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, jodiertes Salz, Hefe

MEHLANTEIL

100 % Weizen

ALLERGENE

Gluten

Holzfällerbrötchen

ZUTATEN

Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, jodiertes Salz, Hefe, Gerstenmalz

MEHLANTEIL

55 % Roggen; 45 % Weizen

ALLERGENE

Gluten

Winzerbrötchen

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Weizenvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, Haferflocken, jodiertes Salz, Hefe, Gerstenmalz, Röstmalz, Mohn, Sesam

MEHLANTEIL

80 % Weizen; 20 % Weizenvollkorn

ALLERGENE

Gluten, Soja, Sesam

Dinkelbrötchen

ZUTATEN

Dinkelmehl Type 630, Dinkelflocken, Wasser, Dinkelsauerteig (Dinkelvollkornmehl, Wasser), Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), Hefe, jodiertes Salz

MEHLANTEIL

99 % Dinkel; 1 % Weizen

ALLERGENE

Gluten

Käsebrötchen

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Gouda* (48% i. Tr.), Hefe, Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), jodiertes Salz, Gerstenmalz
*mit Farbstoff Beta Carotin

MEHLANTEIL

100 % Weizen

ALLERGENE

Gluten, Laktose

 

 

 

Sesambrötchen

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Sesam, Hefe, Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), jodiertes Salz, Gerstenmalz

MEHLANTEIL

100 % Weizen

ALLERGENE

Gluten, Sesam

Mohnbrötchen

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Mohn, Hefe, Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), jodiertes Salz, Gerstenmalz

MEHLANTEIL

100 % Weizen

ALLERGENE

Gluten

Kornkaiser

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Weizenkörner, Roggenkörner, Maiskörner, Gerstenkörner, Dinkelkörner, Haferkörner, Backferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), Gerstenmalz, Jodsalz

MEHLANTEIL

100 % Weizen

ALLERGENE

Gluten

Kaisersemmel

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Hefe, jodiertes Salz, Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), Gerstenmalz

MEHLANTEIL

100 % Weizen

ALLERGENE

Gluten