Brot

Family

ZUTATEN

Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, jodiertes Salz, Gerstenmalz

MEHLANTEIL

66 % Weizen; 34 % Roggen

ALLERGENE

Gluten

 

MAUEL‘ s Kruste

ZUTATEN

Weizenmehl (Ruchmehl), Wasser, Weizensauer (Wasser, Weizenmehl, Hefe, jodiertes Salz), jodiertes Salz, Hefe

MEHLANTEIL

100% Weizen

ALLERGENE

Gluten

 

Kernbeisser

ZUTATEN

Weizenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, jodiertes Salz, Hefe, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Roggenflocken, Maisflocken, Sesam, Gerstenmalz

MEHLANTEIL

75 % Weizen; 25 % Roggen

ALLERGENE

Gluten, Sesam

Kraftkornbrot

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Roggenmehl, jodiertes Salz, Hefe, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Roggenflocken, Weizenflocken, Sojaschrot, Gerstenmalz

MEHLANTEIL

50 % Weizen; 50 % Roggen

ALLERGENE

Gluten, Soja

Butterzopf

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Zucker, Butter, Hefe, jodiertes Salz, Ei

MEHLANTEIL

100% Weizen

ALLERGENE

Gluten, Laktose, Hühnerei

Gassenhauer

ZUTATEN

Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), jodiertes Salz, Gerstenmalz
(Ohne Backhefe)

MEHLANTEIL

56 % Roggen; 44 % Weizen

ALLERGENE

Gluten

Toastbrot

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Butter, Hefe, jodiertes Salz

MEHLANTEIL

100% Weizen

ALLERGENE

Gluten, Laktose

Tomburger

ZUTATEN

Roggenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Weizenmehl, jodiertes Salz, Gerstenmalz

(Ohne Backhefe)

MEHLANTEIL

90 % Roggen; 10 % Weizen

ALLERGENE

Gluten

Roggenkruste

ZUTATEN

Natursauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Roggenvollkornmehl, Wasser, jodiertes Salz

MEHLANTEIL

100 % Roggen

ALLERGENE

Gluten

Eiweiß-Abendbrot

ZUTATEN

Wasser, Weizenvollkornmehl, Weizenprotein, Roggenvollkornsauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser, Sauerteigkulturen), Erbsenschrot, Sojaschrot, Apfelballaststoff, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, jodiertes Salz, Gerstenmalz, Maiskeime

MEHLANTEIL

90 % Weizen; 10% Roggen

ALLERGENE

Gluten, Soja

Omas Roggenlaib

ZUTATEN

Roggenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Weizenmehl, jodiertes Salz, Gerstenmalz
(Ohne Backhefe)

MEHLANTEIL

90 % Roggen; 10 % Weizen

ALLERGENE

Gluten

 

Eifler

ZUTATEN

Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, jodiertes Salz, Gerstenmalz
(Ohne Backhefe)

MEHLANTEIL

66 % Weizen; 34 % Roggen

ALLERGENE

Gluten

 

Graubrot

ZUTATEN

Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, jodiertes Salz, Gerstenmalz
(Ohne Backhefe
)

 

MEHLANTEIL

66 % Weizen; 34 % Roggen

ALLERGENE

Gluten