Brot

Family

ZUTATEN

Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, jodiertes Salz, Gerstenmalz

MEHLANTEIL

66 % Weizenmehl; 34 % Roggenmehl

DEKLARATION

-enthält Gluten

 

MAUEL‘ s Kruste

ZUTATEN

Weizenmehl (Ruchmehl), Wasser, Weizensauer (Wasser, Weizenmehl, Hefe, jodiertes Salz), jodiertes Salz, Hefe

MEHLANTEIL

100% Weizen

DEKLARATION

  • enthält Gluten

 

Kernbeisser

ZUTATEN

Weizenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, jodiertes Salz, Hefe, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Roggenflocken, Maisflocken, Sesam, Gerstenmalz

MEHLANTEIL

75 % Weizenmehl; 25 % Roggenmehl

DEKLARATION

Panino

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, jodiertes Salz, Olivenöl, Hefe

MEHLANTEIL

  • 100% Weizen

DEKLARATION

  • enthält Gluten

Butterzopf

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Zucker, Butter, Hefe, jodiertes Salz, Ei

MEHLANTEIL

100% Weizen

DEKLARATION

enthält Gluten

Gassenhauer

ZUTATEN

Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), jodiertes Salz, Gerstenmalz

MEHLANTEIL

56 % Roggenmehl; 44 % Weizenmehl

DEKLARATION

Ohne Backhefe

Toastbrot

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Butter, Hefe, jodiertes Salz

MEHLANTEIL

100% Weizen

DEKLARATION

enthält Gluten

Tomburger

ZUTATEN

Roggenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Weizenmehl, jodiertes Salz, Gerstenmalz

MEHLANTEIL

90 % Roggenmehl; 10 % Weizenmehl

DEKLARATION

Ohne Backhefe

Roggenkruste

ZUTATEN

Natursauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Roggenvollkornmehl, Wasser, jodiertes Salz

MEHLANTEIL

100 % Roggenvollkornmehl

DEKLARATION

Eiweiß-Abendbrot

ZUTATEN

Wasser, Weizenvollkornmehl, Weizenprotein, Roggenvollkornsauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser, Sauerteigkulturen), Erbsenschrot, Sojaschrot, Apfelballaststoff, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, jodiertes Salz, Gerstenmalz, Maiskeime

MEHLANTEIL

90 % Weizenmehl; 10% Roggenmehl

DEKLARATION

Omas Roggenlaib

ZUTATEN

Roggenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Weizenmehl, jodiertes Salz, Gerstenmalz

MEHLANTEIL

90 % Roggenmehl; 10 % Weizenmehl

DEKLARATION

Ohne Backhefe

Eifler

ZUTATEN

Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, jodiertes Salz, Gerstenmalz

MEHLANTEIL

66 % Weizenmehl; 34 % Roggenmehl

DEKLARATION

Ohne Backhefe

Graubrot

ZUTATEN

Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, jodiertes Salz, Gerstenmalz

MEHLANTEIL

66 % Weizenmehl; 34 % Roggenmehl

DEKLARATION

Ohne Backhefe