Fettgebäck

Mutzen-Mandeln

ZUTATEN

Weizenmehl, Eier, Zucker, Mandeln, Sahne, Rum, Butter, Rosenwasser, Ammonium

MEHLANTEIL

DEKLARATION

Berliner

ZUTATEN

Weizenmehl, Wasser, Vollei, Butter, Zucker, Hefe, jodiertes Salz

Füllung: Glukose-Fruktose-Sirup, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Zucker, Pektin, Citronensäure

Siedefett (Palmfett, Sonnenblumenöl);

Deko: Zucker

MEHLANTEIL

  • 100 % Weizen

DEKLARATION

enthält Gluten, Ei, Laktose

Mauels Quarkinis

ZUTATEN

Quark, Weizenmehl, Zucker, Vollei, Wasser, Backpulver; Siedefett (Palmfett, Sonnenblumenöl), Deko: Zucker

MEHLANTEIL

  • 100 % Weizen

DEKLARATION

  • enthält Gluten, Laktose, Ei

Bonner

ZUTATEN

Hefeteig: Weizenmehl, Wasser, Vollei, Butter, Zucker, Hefe, Vanille, Zitrone, jodiertes Salz

Füllung: Vanillepudding (Vanillecremepulver, Milch, Zucker, Eigelb), Eierlikör (18%Vol.Alk.), Weinbrand (40%Vol.Alk.); Siedefett (Palmfett, Sonnenblumenöl);

Dekor: Fondant (Zucker, Wasser), Schokolade

MEHLANTEIL

  • 100 % Weizen

DEKLARATION

  • enthält Gluten, Laktose, Ei, Alkohol

Apfelberliner

ZUTATEN

Hefeteig: Weizenmehl, Wasser, Vollei, Butter, Zucker, Hefe, jodiertes Salz,

Füllung: frische Äpfel, Zucker, Zimt

Dekor: Butter, Zimtzucker

MEHLANTEIL

  • 100 % Weizen

DEKLARATION

  • enthält Gluten, Laktose, Ei

Vanillekrapfen

ZUTATEN

Teig: Stärke (Mais, Weizen, Kartoffen), Weizenmehl, Vollei, Palmöl, Molkeneiweiß, Verdickungsmittel (E412), jodiertes Speisesalz

Füllung: Vanillepudding (Milch, Zucker, Vanillecremepulver, Eigelb)

Siedefett (Palmfett, Sonnenblumenöl)

Dekor: Staubzucker

MEHLANTEIL

  • 100 % Weizen

DEKLARATION

  • enthält Gluten, Laktose, Ei

Rosinenkrapfen

ZUTATEN

Teig: Stärke (Mais, Weizen, Kartoffel), Weizenmehl, Vollei, Palmöl, Molkeneiweiß, Verdickungsmittel (E412), jodiertes Speisesalz

Füllung: Rosinen

Siedefett (Palmfett, Sonnenblumenöl)

MEHLANTEIL

  • 100 % Weizen

DEKLARATION

  • enthält Gluten, Laktose, Ei