Berufsfelderkundungstag in unserer Backstube

Berufsfelderkundungstag in unserer Backstube

Wie kommt eigentlich die Füllung in die Berliner? Und wie der Pudding in die Brezel? Warum sind die Croissants so locker? Diese und weitere Fragen werden praktisch beantwortet – an einem Tag in der Backstube. Unsere beiden heutigen Test-Konditorinnen Lea und Celestine vom St. Joseph Gymnasium in Rheinbach finden außerdem heraus, wie viel Handarbeit hinter unseren saisonalen Marzipanfiguren steckt. Ganz schön kreativ, so ein Konditor!