Süßes Kleingebäck

Quarkteig Teilchen

Ein luftig, lockeres Teilchen aus Quarkteig. Je nach Saison in anderer Form.

 

ZUTATEN
Weizenmehl, Wasser, Quark, Zucker, Butter, Hühnervollei, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat); Dekor: Butter, Zierschnee (Dextrose, Weizenstärke, ganz gehärtetes Palmöl, Trennmittel Calciumcarbonat, natürliches Vanille-Aroma mit anderen natürlichen Aromen)

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen), Laktose aus Kuhmilch, Hühnerei

Rosinenschnecke

ZUTATEN
Weizenmehl, Quark, Margarine (pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps und Sonnenblumen), Wasser, Salz, Emulgatoren: Lecithine (Soja), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (Palm), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma, Farbstoffe: Beta-Carotine), Wasser, Rosinen, Sahne, Aprikosenfruchtaufstrich (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Agar-Agar), Hühnervollei, Zucker, Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat)

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen), Laktose aus Kuhmilch, Soja, Hühnerei

Kirschschleife

ZUTATEN
Weizenmehl, Marzipan (Mandeln 52%, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Wasser, Sauerkirschen, Margarine (Pflanzliche Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen), Wasser, Salz, Emulgatoren (Lecithine aus Soja, Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren (Palm), Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Farbstoff Beta-Carotin), Aprikosenaufstrich (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), Zucker, Cremepulver (Weizenstärke, modifizierte Stärke, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, natürliches Bourbon Vanillearoma), Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Agar-Agar), Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat)

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen), Schalenfrüchte (Mandeln), Soja

Nussschleife

ZUTATEN
Weizenmehl, Haselnussfüllung (Zucker, Haselnüsse 34%, Maisquellmehl, Dextrose, Weizenquellstärke, Weizengriess, Hühnereiweisspulver, Kakao, Gewürze, natürliches Aroma, Karamellzucker), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Salz, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Aroma), Wasser, Aprikosenkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), dunkle Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Vanilleextrakt) 60% Kakao mind., Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Agar-Agar), Zucker, Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat)

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen), Schalenfrüchte (Haselnüsse), Hühnerei, Soja

Puddingbrezel

ZUTATEN
Vanillepudding 40% (Milch, Zucker, Eigelb, Vanillecremepulver (Weizenstärke, modifizierte Stärke, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, natürliches Bourbon Vanillearoma), Weizenmehl, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Salz, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Aroma), Wasser, Zucker, Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Eigelb; Dekor: Aprikosenkonfitüre (Gluckose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Agar-Agar)

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen), Laktose aus Kuhmilch, Hühnerei,

Amerikaner

ZUTATEN
Weizenmehl, Hühnervollei, Zucker, Rapsöl, Kuhmilch, Quark, Hartweizengriess, Backpulver (Diphosphat, Natriumcarbonat, Weizenstärke), Apfelfaser, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Vanille, Zitrone;
Dekor: Fondant (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Agar-Agar)

ALLERGENE
enthät Gluten (Weizen), Laktose aus Kuhmilch, Hühnerei

Reihenwecken

ZUTATEN
Hefeteig: Weizenmehl, Wasser, Zucker, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Salz, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Aroma), Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat)
Dekor: Hagelzucker, Veganer Eiersatz (Wasser, pflanzliches Protein (Erbse), Glukosesirup, Reisquellmehl)

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen)

Croissant

ZUTATEN
Weizenmehl, Wasser, Butter, Zucker, Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Dekor: Veganer Eiersatz (Wasser, pflanzliches Protein (Erbse), Glukosesirup, Reisquellmehl)

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen), Laktose aus Kuhmilch

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 353 kcal
1479 kjoule
Fett 19,45 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,08 g
Kohlenhydrate 37,40 g
davon Zucker 4,96 g
Ballaststoffe 1,99 g
Eiweiß 4,72 g
Salz 0,96 g

Schoko-Croissant

ZUTATEN
Weizenmehl, Wasser, Butter, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Vanilleextrakt) 60 % Kakao mindestens, Zucker, Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Dekor: Veganer Eiersatz (Wasser, pflanzliches Protein (Erbse), Glukosesirup, Reisquellmehl)

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen), Laktose aus Kuhmilch, Soja

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 264 kcal
1105 kjoule
Fett 14,53 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,06 g
Kohlenhydrate 27,95 g
davon Zucker 3,70 g
Ballaststoffe 1,49 g
Eiweiß 3,52 g
Salz 0,72 g

Nussecke

ZUTATEN
Haselnüsse, Karamellmasse (Zucker, Glukosesirup, Pflanzliche Öle und Fette (Palm, ganz gehärtet Palm, Sonnenblumen, ganz gehärtet Raps), Wasser, Sahne, Emulgator Sojalecithine, Aroma, Karamellzucker, Maltodestrin), Weizenmehl, dunkle Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Vanilleextrakt)  60% Kakao mind., Margarine (Pflanzliche Fette (Palm), Wasser, Salz, Emulgatoren: Lecithine (Sonnenblumen), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (Palm), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma, Farbstoffe: Beta-Carotine), Zucker, Aprikosenfruchtaufstrich (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), Hühnervollei, Backtriebmittel Ammoniumbicarbonat, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat)

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen), Schalenfrüchte (Haselnüsse), Hühnerei, Laktose aus Kuhmilch, Soja; Kann Spuren von Sesam und Mandeln enthalten.

Mandelhörnchen

ZUTATEN
Marzipan (Marzipanrohmasse (Mandeln 52 %, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Puderzucker), Eiweiß, Zucker, Aprikosenfruchtaufstrich (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, dunkle Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Vanilleextrakt) 60 % Kakao mindestens, Mandeln

ALLERGENE
enthält Schalenfrüchte (Mandeln), Hühnerei, Soja

Obstplunder der Saison

ZUTATEN
Plunderteig: Weizenmehl, Wasser, Zucker, Margarine (Pflanzliche Fette (Palm), Wasser, Salz, Emulgatoren: Lecithine (Soja), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (Palm), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma, Farbstoffe: Beta-Carotine), Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat); Pudding (Milch, Zucker, Eigelb, Cremepulver (Weizenstärke, modifizierte Stärke, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, natürliches Bourbon Vanillearoma));
Dekor: frisches Obst der Saison, Tortenguss (Zucker, Verdickungsmittel Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Carboximethylcellulose), Säuerungsmittel Zitronensäure, Säureregulator Kaliumcitrat, Aroma, Aprikosenfruchtaufstrich (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma)

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen), Soja, Laktose aus Kuhmilch, Hühnerei

Pflümli

ZUTATEN
Quarkteig (Weizenmehl, Wasser, Quark, Zucker, Butter, Hühnervollei, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat)); Pflaumen
Dekor: Streusel (Weizenmehl, Butter, Zucker)

ALLERGENE
enthält Gluten aus Weizen, Laktose aus Kuhmilch, Hühnerei