Brötchen

Händi

ZUTATEN
Weizenmehl, Wasser, Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), Gerstenmalz

MEHLANTEIL
100 % Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen, Hafer, Gerste)

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 256 kcal
1074 kjoule
Fett 0,79 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,13 g
Kohlenhydrate 53,38 g
davon Zucker 0,30 g
Ballaststoffe 3,18 g
Eiweiß 7,46 g
Salz 1,58 g

Kaisersemmel

ZUTATEN
Weizenmehl, Wasser, Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), Gerstenmalz

MEHLANTEIL
100 % Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen, Hafer, Gerste)

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 256 kcal
1074 kjoule
Fett 0,79 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,13 g
Kohlenhydrate 53,38 g
davon Zucker 0,30 g
Ballaststoffe 3,18 g
Eiweiß 7,46 g
Salz 1,58 g

Mohnbrötchen

ZUTATEN
Weizenmehl, Wasser, Mohn, Hefe, Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Gerstenmalz

MEHLANTEIL
100 % Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen, Hafer, Gerste)

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 318 kcal
1330 kjoule
Fett 9,71 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,70 g
Kohlenhydrate 45,08 g
davon Zucker 0,25 g
Ballaststoffe 7,05 g
Eiweiß 10,48 g
Salz 1,31 g

Sesambrötchen

ZUTATEN
Weizenmehl, Wasser, Sesam, Hefe, Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Gerstenmalz

MEHLANTEIL
100 % Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen, Hafer, Gerste), Sesam

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 337 kcal
1410 kjoule
Fett 11,22 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,79 g
Kohlenhydrate 46,12 g
davon Zucker 0,46 g
Ballaststoffe 4,98 g
Eiweiß 10,70 g
Salz 1,31 g

Käsebrötchen

ZUTATEN
Weizenmehl, Wasser, Gouda* (48% i. Tr.; mit Farbstoff Beta Carotin), Hefe, Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Gerstenmalz

MEHLANTEIL
100 % Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen, Hafer, Gerste), Laktose aus Kuhmilch

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 323 kcal
1354 kjoule
Fett 12,32 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,09 g
Kohlenhydrate 37,68 g
davon Zucker 0,21 g
Ballaststoffe 2,24 g
Eiweiß 13,35 g
Salz 1,12 g

Dänisches Käsebrötchen

ZUTATEN
Gouda (48% Fett i. Tr.; mit Farbstoff Beta Carotin), Weizenmehl, Wasser, Butter, Hefe, Paprika gemahlen, jodiertes Salz, (Salz, Kaliumjodat), Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), Gerstenmalz

MEHLANTEILE
100 % Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen, Hafer, Gerste), Laktose aus Kuhmilch

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 316 kcal
1325 kjoule
Fett 19,76 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,05 g
Kohlenhydrate 21,14 g
davon Zucker 0,42 g
Ballaststoffe 1,19 g
Eiweiß 11,32 g
Salz 1,27 g

Baguettebrötchen

ZUTATEN
Weizenmehl, Wasser, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Hefe

MEHLANTEIL
100% Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen)

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 275 kcal
1151 kjoule
Fett 0,92 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,16 g
Kohlenhydrate 57,26 g
davon Zucker 0,49 g
Ballaststoffe 3,33 g
Eiweiß 7,79 g
Salz 1,86 g

Winzerbrötchen

ZUTATEN
Wasser, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Blaumohn, Sesam, Haferflocken, Sojaschrot, Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Gerstenmalz, Röstmalz

MEHLANTEIL
50% Weizenvollkorn; 50 % Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen, Hafer, Gerste), Soja, Sesam

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 377 kcal
1580 kjoule
Fett 19,07 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,23 g
Kohlenhydrate 35,67 g
davon Zucker 0,81 g
Ballaststoffe 8,11 g
Eiweiß 13,23 g
Salz 1,24 g

Röggelchen

ZUTATEN
Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Hefe, Gerstenmalz

MEHLANTEIL
55 % Roggen; 45 % Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Roggen, Weizen)

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 299 kcal
1253 kjoule
Fett 0,98 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,17 g
Kohlenhydrate 62,84 g
davon Zucker 3,30 g
Ballaststoffe 6,16 g
Eiweiß 8,03 g
Salz 0,05 g

Jubi-Brötchen Dinkel Mehrkorn

ZUTATEN
Dinkelmehl, Wasser, Körnermix (Roggen, Gerste, Mais, Reis, Hafer, Dinkel, Backerbsenschrot, Kartoffelflocken, Leinsamen), Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat); Dekor: Maisflocken

MEHLANTEIL
100 % Dinkel

ALLERGENE
enthält Gluten (Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste)

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 206 kcal
862 kjoule
Fett 0,65 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,12 g
Kohlenhydrate 41,63 g
davon Zucker 0,60 g
Ballaststoffe 2,59 g
Eiweiß 7,16 g
Salz 2,20 g

Dinkelbrötchen

ZUTATEN
Dinkelmehl Type 630, Dinkelflocken, Wasser, Dinkelsauerteig (Dinkelvollkornmehl, Wasser), Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat)

MEHLANTEIL
99 % Dinkel; 1 % Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Dinkel, Weizen, Hafer)

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 246 kcal
1032 kjoule
Fett 0,77 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,14 g
Kohlenhydrate 49,94 g
davon Zucker 0,83 g
Ballaststoffe 3,18 g
Eiweiß 8,53 g
Salz 2,02 g

Dinkelbrötchen hell

ZUTATEN
Dinkelmehl Type 630, Wasser, Dinkelsauerteig (Dinkelvollkornmehl, Wasser), jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Hefe

MEHLANTEIL
100 % Dinkel

ALLERGENE
enthält Gluten (Dinkel)

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 227 kcal
952 kjoule
Fett 0,71 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,13 g
Kohlenhydrate 46,01 g
davon Zucker 0,72 g
Ballaststoffe 2,88 g
Eiweiß 7,89 g
Salz 2,11 g

Dinkelvollkorn Eiweisbrötchen

ZUTATEN
Wasser, Dinkelvollkornmehl, Leinsamen, Kastanienerbsen, Sonnenblumenkerne, Hefe, Sesam, jodiertes Salz (Speisesalz, Kaliumjodat), Apfelfasern, Dinkelsauerteig (Dinkelvollkornmehl, Sauerteiganstellgut (enthält Bestandteile aus Roggen, Dinkel und Gerste)

MEHLANTEIL
100 % Dinkel

ALLERGENE
enthält Gluten (Dinkel, Roggen, Gerste) und Sesam

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 221 kcal
925 kjoule
Fett 7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 27 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 6 g
Eiweiß 12 g
Salz 1 g

Holzfällerbrötchen

ZUTATEN
Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Hefe, Gerstenmalz

MEHLANTEIL
55 % Roggen; 45 % Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Roggen, Weizen, Gerste)

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 299 kcal
1254 kjoule
Fett 0,98 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,17 g
Kohlenhydrate 62,86 g
davon Zucker 3,30 g
Ballaststoffe 6,16 g
Eiweiß 8,04 g
Salz 0,05 g

Kernige Brötchen

ZUTATEN
Weizenvollkornmehl, Wasser, Weizenmehl, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, Weizenflocken, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe

MEHLANTEIL
90 % Weizenvollkorn; 10 % Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen), Sesam, Soja

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 271 kcal
1136 kjoule
Fett 9,62 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,16 g
Kohlenhydrate 34,61 g
davon Zucker 0,72 g
Ballaststoffe 7,14 g
Eiweiß 9,81 g
Salz 1,51 g

Mäuelchen

ZUTATEN
Weizenmehl, Wasser, Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), Gerstenmalz

MEHLANTEIL
100 % Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen)

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 256 kcal
1074 kjoule
Fett 0,79 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,13 g
Kohlenhydrate 53,38 g
davon Zucker 0,30 g
Ballaststoffe 3,18 g
Eiweiß 7,46 g
Salz 1,58 g

Mäuelchen gemischt

ZUTATEN
Weizenmehl, Wasser, Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), Gerstenmalz
Dekor: je nach Sorte mit Mohn, Sesam, Leinsaat, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Müslimischung (Maisflocken, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne)

MEHLANTEIL
100 % Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen), Sesam

Gewürzkranz

ZUTATEN
Weizenmehl, Wasser, Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Weizenbackferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), Gerstenmalz; Dekor: Mohn, Sesam, Gouda (48% Fett i. Tr.; mit Farbstoff Beta Carotin), Sonnenblumenkerne

MEHLANTEIL
100 % Weizen

ALLERGENE
enthält Gluten (Weizen), Sesam, Laktose aus Kuhmilch

Durschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 319 kcal
1334 kjoule
Fett 26,67 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,60 g
Kohlenhydrate 3,00 g
davon Zucker 0,33 g
Ballaststoffe 3,63 g
Eiweiß 14,33 g
Salz 0,63 g