1. Juni 2017

Unser Brot des Monats Juni: Bauernfladen 650g

So rustikal und doch auch so raffiniert. Die Mischungs macht’s.

Der Bauernfladen erhält die saftige Note durch den Quark, bleibt jedoch ein kerniger Bursche durch Leinsaat und Kürbiskerne.

70 % Roggenmehl und 30 % Weizenmehl ergeben getreu unserem Motto 100 % Natürlichkeit.