Saisonartikel

Butter Obstplunder der Saison

ZUTATEN

Plunderteig: Weizenmehl, Wasser, Zucker, Butter, Hefe, jodiertes Salz;

Pudding: Milch, Zucker, Eigelb, Vanillecremepulver); frisches Obst; Tortenguss (Wasser, Zucker, Pektin); Aprikosenmarmelade

MEHLANTEIL

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Erdbeerkuchen

ZUTATEN

Mürbeteig: Weizenmehl, Butter, Zucker, Vollei, jodiertes Salz Aprikosenmarmelade,

Biskuit: Vollei, Weizenmehl, Zucker, Wasser; Pudding: Milch, Zucker, Cremepulver,Eigelb; Erdbeeren; Tortenguss (Wasser, Zucker, Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Kaliumcitrat, Zitronensäure, Rote Beete

MEHLANTEIL

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Mohrenkopf

ZUTATEN

Biskuit: Eiweiß, Eigelb, Weizenmehl, Zucker, jodiertes Salz

Vanillecreme: Cremepulver, Milch, Zucker, Eigelb

Überzug: Canache (Kuvertüre, Sahne)

MEHLANTEIL

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